湘菜确实是火了。现在最受职业注目的两大头部品牌,一个是费大厨,一个是兰湘子。他们俩也被称为湘菜界的“南慕容北乔峰”:费大厨声称传承两代人,全国连锁约100家店,首要布局于北上广深等一线城市;兰湘子创立于2019年,在短短四年时刻内扩张200多店,遍布全国40多个城市,成为当时直营门店数量最多的湘菜连锁品牌。
兰湘子的爆火让业界津津有味。可以在短短几年内逆势扩张乃至赶超费大厨,兰湘子是怎样做到的?
摘要:兰湘子奋勇赶上,4年赶超费大厨成为湘菜连锁榜首品牌的背面,给餐饮职业留下什么启示?湘菜确实是火了。现在最受职业注目的两大头部品牌,一个是费大厨,一个是兰湘子。他们俩也被称为湘菜界的“南慕容北乔峰...
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